1. Pofta de carne poate apărea din cauza gustului său plăcut, dar poate trăda şi o lipsă de proteine, mai ales în urma unor activităţi fizice şi intelectuale intense.
2. Pofta de paste sau de pâine poate indica o posibilă depresie. Carbohidraţii ajută la eliberarea serotoninei (hormonul fericirii) în organism, iar o dietă bogată în proteine şi săracă în carbohidraţi poate duce la schimbări de dispoziţie. Pentru o dietă echilibrată şi sănătoasă, cele mai indicate sunt pastele integrale.
3. Pofta de oleaginoase. Nucile, migdalele, alunele sunt bogate în grăsimi nesaturate, iar dorinţa de a consuma aceste alimente poate semnala existenţa unor afecţiuni generate de carenţa acizilor graşi nesaturaţi (boli de inimă, colesterol crescut, sau hipertiroidie). ,,Poate să indice carenţa şi necesitatea organismului de a-şi reechilibra aportul de acizi graşi esenţiali’’, a adăugat expertul în alimentaţie Gheorghe Mencinicopschi.
Secretul unei nutriționiste pentru a scăpa de pofta de dulciuri
Pe de altă parte, există şi păreri care contrazic teoria legăturii dintre pofte şi carenţe. „Teoria sel-fselecţiei alimentare nu se mai dovedeşte a fi reală, câtă vreme omul este confruntat astăzi cu atâtea tentaţii alimentare. Poate să poftească după ceva anume pentru că acel gust îi este familiar şi prietenos încă de când era copil, pentru că îi creează confort, pentru că îl asociază cu amintiri plăcute, etc. Nu pentru că ar avea nevoie de ceva anume”, este de părere medicul nutriţionist Corina Zugravu.
Dacă simţi nevoia să mâncaţi „acrituri”, mergeţi la medicul de familie pentru analize şi control
Alimentele acre (oţet, borş, lămâi, murături) indică deficite enzematice, dar apar şi la cei care consumă excesiv alcool şi grăsimi. Pofta de acrituri anunţă, de asemenea, gastrite sau hepatite.
Dorinţa de a gusta din drojdia de bere când se prepară pâine sau cozonaci indică lipsa vitaminelor B, dar şi astenie, nevroze, anemii, afecţiuni cardio sau cerebrovasculare.
Pofta de sare, însă, ascunde carenţa sodiului din organism, provocată mai ales de transpiraţii excesive, diaree. O astfel de poftă nu trebuie satisfacută în totalitate, deoarece sarea agravează chiar bolile pe care le reclamă.
Sursa: doctorulzilei.ro
