Dacă în anii trecuți, cu doar o săptămână înainte de Paște, caietele erau pline de comenzi, anul acesta nu puțini sunt românii care comandă cozonac la… felie, nu la kilogram.
Situația este cu atât mai grea cu cât unii cofetari se tem ca ar putea să își închidă afacerile.
Românii au buget redus de Paște
„Vânzările sunt foarte slabe. Așteptăm să ne intre clienții, dar ținând cont că totul este scump tot, tot, tot comenzile au scăzut. Am început să fabricăm cozonaci de 500 de grame. Cozonacii de un kilogram probabil vor fi vise de acum încolo, că nu își mai permit oamenii să ia. Noi încercăm pe gustul fiecăruia să le îndulcim sufletele.
Am făcut cozonaci de 500 de grame, pasca cu ciocolată, pasca tradițională cu brânză și stafide.
Avem comenzi, o felie de cozonac, o felie de pască, de altfel am văzut și în magazinele mari că se cumpăra la felie.
De când s-a scumpit zahărul ne-a dat peste cap de anul trecut, toate costurile se trag în lanț. Noi încercăm să supraviețuim. Românul e român, trebuie să aibă pe masă o felie de cozonac, o felie de pască.”, a transmis Marilena Adam, proprietar cofetărie.
