Supele sunt foarte utile pentru sănătatea noastră, iar pe lângă faptul că au un gust bun, ele sunt și foarte utile în lupta împotriva kilogramelor în plus. Iar supa de varză este perfectă pentru orice fel de dietă am ține!
În plus, nu vom avea nevoie decât de câteva ingrediente simple pentru a pregăti această rețetă delicioasă.
De ce ingrediente avem nevoie
Practic, pentru a pregăti această rețetă delicioasă nu avem nevoie decât de două linguri de ulei de măsline, o ceapă medie, doi morcovi, două tulpini de țelină, un ardei roșu, cât și doi căței de usturoi zdrobiți cât mai fin. De asemenea, ne mai trebuie și jumătate de linguriță de piper măcinat, cât și puțină sare.
Iar pe lângă aceste ingrediente, mai trebuie să avem pregătite și opt căni de varză, o căpățână medie de varză, dar și o roșie îndeajuns de mare. Odată ce vom avea lângă noi toate aceste ingrediente, vom putea începe să pregătim delicioasa supă de varză!
Cum pregătim această mâncare gustoasă
Primul pas pe care trebuie să îl facem pentru a pregăti această rețetă este să tocăm cât mai mărunt legumele. Morcovii, țelina, ardeiul și roșia trebuie tăiate în bucăți cât mai mici. Mai departe, va trebui să mărunțim și ceapa, pe care o vom lăsa puțin la călit, alături de usturoi.
Mai departe, vom adăuga restul legumelor, inclusiv varza. Apoi, după ce s-au înmuiat puțin va trebui să adăugăm peste ele îndeajuns de multă apă. Apoi, totul trebuie lăsat la fiert vreme de 20 – 30 de minute, iar, între timp, vom condimenta cu piper și sare, după gust. De asemenea, mai putem adăuga și alte condimente, dacă dorim să modificăm puțin gustul rețetei. La final, vom avea o supă delicioasă, perfectă pentru dieta noastră!
Sursă text: Click.ro
