Ingrediente necesare:
1 ou 200 g iaurt natural 2 linguri de zahăr 1 cană de făină 1 linguriță praf de copt
Mod de preparare:
Într-un bol, bate oul cu zahărul până devine spumos. Adaugă iaurtul și amestecă bine. Cerne făina și praful de copt, apoi încorporează-le treptat în compoziție, amestecând ușor. Toarnă aluatul într-o tigaie antiaderentă și prăjește-l la foc mediu, câteva minute pe fiecare parte, până devine auriu și pufos. Servește-l cald sau rece, simplu sau decorat cu zahăr pudră, fructe ori sirop.
Rețetă bonus: prăjitură magică
Dacă vrei să încerci și un desert care se „coace singur” în cuptor, iată o altă rețetă simplă și delicioasă.
Ingrediente:
115 g făină 1 pahar apă 1 pahar zahăr 2 pahare lapte cald 4 ouă 125 g unt 1 linguriță esență de vanilie
Mod de preparare:
Separă albușurile de gălbenușuri și bate albușurile spumă cu un praf de sare. Topește untul și lasă-l să se răcească. Amestecă gălbenușurile cu zahărul și apa, apoi încorporează untul topit și laptele cald. Adaugă făina cernută și amestecă până la omogenizare. Încorporează spuma de albușuri cu mișcări ușoare. Toarnă compoziția într-o tavă unsă și tapetată, apoi coace la 180°C timp de aproximativ o oră. După răcire, pudrează cu zahăr și decorează după gust.
Indiferent de alegere, te vei bucura de un desert rapid și delicios. Poftă bună!
