Ingrediente (pentru 2 porții):
250 g brânză slabă (tip cottage sau ricotta)
50 g parmezan ras
1 linguriță de sare
1 ou (pentru pané)
Fulgi de porumb mărunțiți, pentru crustă
3 jeturi de ulei de măsline spray
Mod de preparare:
Prepararea amestecului de brânză: Într-un bol, amestecă brânza slabă cu parmezanul ras și sarea. Omogenizează bine compoziția până obții o pastă care poate fi modelată.
Din compoziție, formează chiftele rotunde și așază-le pe o tavă sau o farfurie. Lasă-le la frigider timp de 10 minute pentru a se întări, astfel încât să fie mai ușor de modelat ulterior.
Citește continuarea aici.
