Mancarea mexicana este cea mai periculoasa pentru inima, spune un renumit cardiolog din Mexic, Enrique C. Morales Villegas. El afirma ca mancarea din tara sa este chiar mai periculoasa decat cea de tip fast-food, scrie ziare.com, care citeaza news.com.au.
„Aceasta este o combinatie de hrana prajita, mancare nesanatoasa si bauturi racoritoare”, spune doctorul despre pericolul cumulat pe care mancarea mexicana il reprezinta. In Mexic, obezitatea afecteaza 73% dintre femei, 69% dintre barbati si 35% dintre adolescenti.
Medicul mexican este de parere ca de vina este conceptia despre viata a oamenilor. Ei se concentreaza mai mult asupra confortului. „Oamenii mananca prea mult in fiecare zi, se uita multe ore la televizor, petrec doua ore in fata calculatorului si fac mai putin de 10 minute de activitate fizica”, a descris el stilul de viata al mexicanilor.
Specialistul propune ca guvernul tarii sale sa masoare parametrii de sanatate pentru toti tinerii de 18 ani din Mexic. Astfel, colesterolul, tensiunea arteriala si indicele de masa corporala ar trebui masurate la fiecare trei ani, conform recomandarii cardiologului mexican. Această concluzie este susținută de numeroase studii care au evidențiat impactul negativ al unei alimentații bogate în grăsimi saturate, sodiu și zaharuri asupra sănătății cardiovasculare. Burrito-urile, tacos-urile, enchilada-urile și alte preparate specifice acestei bucătării pot conține cantități semnificative de grăsimi dăunătoare, carbohidrați rafinați şi sare, factori cunoscuți pentru creșterea riscului de boli de inimă. Adesea, mâncărurile mexicane sunt preparate cu ingrediente procesate, sosuri bogate în grăsimi și carne prăjită, toate acestea contribuind la creșterea nivelului de colesterol, a tensiunii arteriale și a riscului de accident vascular cerebral. Consumul excesiv de alimente mexicane poate duce la creșterea în greutate, diabet, inflamații cronice și alte probleme de sănătate care pot afecta în mod direct inima și sistemul cardiovascular. Cum îți afectează personalitatea anotimpul în care te-ai născut
