Ingrediente:
– 800 g ciocolată menaj fără zahăr
– 150 g unt
– 2 linguri lapte rece
– 200 g cacao neîndulcită
– 1 linguriță esență de vanilie
– 150 g migdale măcinate
– 100 g îndulcitor
– 1 praf de sare
Prăjitură cu mere cuburi și crumble. Rețetă de post
Mod de preparare:
Dai prin răzătoare jumătate din cantitatea de ciocolată, iar restul o rupi bucățele. Ciocolata rasă o amesteci cu cacaua. Ciocolata ruptă o pui într-un vas cu laptele, praful de sare, îndulcitorul și o topești pe baie de aburi.
Adaugi untul în momentul în care ciocolata este complet topită, amesteci energic până când obții o textură omogenă și cremoasă, apoi pui migdalele și esența de vanilie. Dacă compoziția este prea moale, dai la frigider 30 de minute.
După ce amestecul s-a întărit, formezi bile mici, pe care le rotești prin cacaua amestecată cu ciocolată. Le așezi într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și dai la frigider pentru a se răci.
Sursă text: Click!Poftă bună
