Pască cu multă umplutură și aluat de cozonac. Este pufoasă, aromată și ușor de făcut.
Lista de ingrediente:
– 250 g de făină 000
– 4 g de drojdie uscată
– un gălbenuș de ou
– 125 ml de lapte călduț
– 25 g de unt topit
– 2 linguri de ulei
– 40 g de zahăr
– coajă de la jumătate de lămâie
– esență de rom
– un vârf de linguriță de sare
Pentru umplutură:
– 550 g de brânză de vaci (nesărată)
– 20 g de smântână
– 2 ouă
– 150 g de stafide
– 4 linguri de zahăr pudra (dacă vreți mai dulce, mai adăugați)
– linguriță de coajă de lămâie
– 2 linguri de gris
Citește continuarea aici.
