Cu toții știm cum se prepară omleta clasică. Această rețetă este, însă, ceva mai specială. Pe lângă faptul că este extrem de gustoasă și are un savoare unică, este important să menționăm că ingredientele sale sunt nutritive, iar preparatul poate fi păstrat la frigider timp de câteva zile. Ne referim la omleta cu ardei gras, brânză și fasole neagră, care nu are un aspect obișnuit, ci se prepară sub formă de brioșe.
Cum se prepară
Pentru a pregăti acest mic dejun, ai nevoie de o tavă pentru brioșe sau de niște cupe. În ceea ce privește ingredientele, lista este destul de simplă și nu necesită multe mirodenii complicate.
-8 ouă mari
-½ cană lapte cu conținut redus de grăsime
-¼ linguriță sare
-¼ linguriță piper măcinat
-¾ cană ardei gras roșu, tocat
-¾ cană fasole neagră din conservă, clătită
-6 linguri brânză rasă
-¼ cană salsa
Rețeta pentru supa-cremă de praz, deliciul – medicament de nelipsit din dieta sezonului rece
Modul de preparare este extrem de simplu. Primul pas este să preîncălzești cuptorul la 165 de grade Celsius. Apoi, într-un bol încăpător, bate ouăle împreună cu sarea, piperul și laptele. După aceea, pulverizează forma de brioșe cu spray de gătit.
Împarte ardeiul, fasolea, brânza și sosul de salsa în porții egale și așază-le în fiecare compartiment al formei. Toarnă amestecul de ouă deasupra, apoi pune omleta la cuptor timp de aproximativ 25 de minute, până când devine ușor rumenită.
După ce ai scos preparatul din cuptor, lasă-l să se răcească timp de 5 minute înainte de a-l servi. Dacă dorești să păstrezi brioșele pentru a doua zi, așteaptă să se răcească complet, apoi pune-le într-un recipient etanș și depozitează-le la frigider. Este important de menționat că acestea se pot păstra în frigider până la 3 zile. În plus, le poți consuma chiar și după o lună dacă le ții în congelator.
Rețeta pentru supa-cremă de porumb, deliciul sățios care îți va da energie pe parcursul zilei
