Sportivul preferă un mic dejun simplu, care îi oferă energie și nutrienții necesari, un preparat pe bază de iaurt, fulgi de ovăz, chia, banane și miere.
Să analizăm, pe rând, beneficiile acestor ingrediente:
Iaurtul – conține numeroase bacterii și probiotice care ajută la menținerea echilibrului natural al microflorei intestinale. Iaurtul este o sursă bună de calciu, o substanță esențială pentru sănătatea oaselor. Consumul de iaurt poate ajuta la prevenirea osteoporozei și la întărirea sistemului osos. De asemenea, iaurtul conține vitamina D, care este importantă pentru absorbția calciului și pentru sănătatea oaselor.
Iaurtul are un efect pozitiv asupra sănătății în general, datorită conținutului său în proteine, vitamine și minerale. El ajută la reducerea nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale, ceea ce poate reduce riscul de boli cardiovasculare. De asemenea, iaurtul are un efect antioxidant puternic, ceea ce ajută la protejarea organismului împotriva daunelor provocate de radicalii liberi. Iaurtul are un efect benefic asupra pielii, datorită conținutului său în acid lactic, care ajută la hidratarea și elasticitatea acesteia.
Semințele de chia – Semințele de chia sunt o sursă excelentă a acidului gras omega-3, în special acidul alfa-linolenic (ALA). Acidul gras omega-3 este esențial pentru sănătatea inimii, reducerea inflamației și sprijinirea funcției cerebrale. Semințele de chia conțin mai mult acid gras omega-3 decât semințele de cânepă, făcându-le o alternativă bună la suplimentele de ulei de pește.
Acestea sunt considerate un superaliment, având numeroase beneficii pentru organism. Pe lângă magneziu şi mangan, o componentă a seminţelor de chia este și calciul. Acestea sunt benefice atât pentru oase, cât şi pentru activitatea musculară. De asemenea, sunt printre cele mai bogate alimente în antioxidanți: compuși care luptă împotriva radicalilor.
Mierea – conține multe vitamine, minerale, aminoacizi și enzime care îi conferă marelui campion o valoare terapeutică uriașă. Enzimele din compoziție stimulează procesele de sinteză a vitaminelor în organism, ajută la metabolizarea grăsimilor și proteinelor, promovează neutralizarea toxinelor și a radicalilor liberi, iar acizii organici ajută procesele digestive.
Cântăreața care iubește din nou la 78 de ani. Mărturii emoționante de la vedeta muzicii populare
Fulgii de ovăz sunt cereale bogate în proteine, vitamine, minerale, carbohidrați complecși și fibre solubile și insulobile. Ele cresc nivelul de energie al corpului și sunt exact ceea ce au nevoie sportivii de performanță. Ovăzul este o sursă excelentă de nutrienți precum vitamina E, zinc, seleniu, cupru, fier, mangan și magneziu.
Bananele sunt bogate în vitamine și potasiu, și sunt potrivite pentru procesul de digestie. De asemenea, ajută organismul să recapete electroliţii pierduţi după o sesiune de efort fizic prelungit.
Cum prepari un mic dejun ca al lui David Popovici
Iată rețeta, dezvăluită de Click, pentru a prepara un mic dejun ca al lui David Popovici:
Ingrediente:
– 1 banană medie;
– 300 g iaurt (3,5-4% grăsime);
– 2 lingurițe semințe de chia;
– 2 linguri fulgi de ovăz neîndulciți;
– 1-2 linguri miere.
Poți folosi fulgii de ovăz cum sunt sau îi poți rumeni pentru a adăuga aromă. Într-o tavă cu hârtie de copt, pui fulgii de ovăz și îi coci la 160 °C timp de 12-15 minute, sau până se rumenesc și devin crocanți. Când sunt gata, îi scoți și îi lași la răcit.
