10 alimente recomandate dacă ai colesterolul mărit
Ovăz – În fulgii de ovăz se găsesc fibre solubile, numite beta-glucani, despre care studiile știițifice au arătat că reduc nivelul de colesterol total și LDL, ceea ce scade riscul bolilor cardiovasculare.
Fasole – Fie că este albă, roșie sau neagră, fasolea o sursă excepțională de fibre solubile. Pe lângă faptul că reglează nivelul colesterolului total, fasolea stabilizează glicemia și oferă un aport nutritiv important de proteine vegetale.
Pește gras – Somonul, tonul, sardinele și macroul surse importante de acizi grași Omega-3 (EPA și DHA). Aceste substanțe au un puternic efect antiinflamator și ajută la reducerea nivelului de trigliceride.
Ceai verde – Acest tip de ceai este benefic datorită conținutului bogat în catechine. Consumat regulat, îmbunătățește sănătatea vaselor de sânge și oferă protecție împotriva oxidării colesterolului LDL.
Alune, nuci, fistic – Pe lângă conținutul bogat în proteine, fibre și grăsimi mononesaturate, studiile arată că un consum regulat de oleagionoase reduce necesitatea organismului de a produce colesterol în exces.
Usturoi – În special când este consumat crud, contribuie la scăderea moderată a colesterolului total și la reglarea tensiunii arteriale. Aceste beneficii se datorează conținutului de alicină, un compus activ care se formează atunci când usturoiul este zdrobit.
